+ \: U3 b! Y0 T, d$ s H: m5.39.217.76原料：（4人份）
' F7 }( I1 `5 @: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q) e' i$ L3 x: q e4 J
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、
+ a, M# g1 c% Q# c公仔箱論壇 番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量+ d: e+ W# }8 P/ k4 a
& C1 t& w+ E% D0 y1 p# u2 c. \5.39.217.76做法：
1 Z; {& d7 z6 q- y. Btvb now,tvbnow,bttvb1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。% _5 v; G3 h7 ]7 z) b
( d2 ~" a8 e6 x+ B8 V 5.39.217.76- l7 p( S# r3 s: ]! j
2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，
% ^7 b. V! _' D5 ~- \0 }0 o公仔箱論壇倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放5.39.217.76) W$ `3 q; H3 b5 K7 N
冰箱冷藏腌制24小时至入味。
1 \+ G3 n+ m" Q公仔箱論壇
+ |. E" u0 c! f8 v5 u' n) `tvb now,tvbnow,bttvb
( F" d% E4 |0 A6 P! J& ~. Z- A3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。6 M- f& R* x8 m5 O6 ^% c& }: U
向平底锅中放入少量油，烧热后公仔箱論壇 `( L* b$ P% e8 ]) Y7 S$ j ^
放入鸭腿炒出油份。5.39.217.768 x6 r2 }0 v4 ^) U; c
 5.39.217.767 V7 Y: a2 ?: C# z4 y# _) y
9 r0 h8 e4 z$ ?. ~9 a/ G) |4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。
0 B5 ]7 g+ j6 @2 `0 x7 U炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。
, _9 k# Y4 q( W$ R! v4 k公仔箱論壇
8 ]; L: E" Z& ] 5.39.217.76* q1 T6 `7 l7 Y# J& ~& n
5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% r$ D# |# _0 n; U& j
加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，公仔箱論壇6 D) h E. O! \, i; l9 o
再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。5.39.217.76; [5 }) `( E- O5 w$ w, l- s
/ o5 k% a( i6 D6 V: V9 G# `) o' {
4 P! W3 |/ B0 s# Q2 Itvb now,tvbnow,bttvb贴士：5.39.217.76: z. c. E- q/ w' k
烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。
* G+ L5 G! {4 }0 btvb now,tvbnow,bttvb 可配黄油煎过的法式面包片一起享用。
- u3 x9 H" ?" Z* @4 s6 d$ Z公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-2 02:14 AM
| 
