) m& y1 E+ m7 k$ `8 M) I2 I原料：（4人份）
t+ _% F- j' k1 N8 E; x' v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 O. u7 t2 x0 \
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、
/ B- l( ?" _/ D7 L- K" `) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb. R* \. q9 K4 J/ o% h! k
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做法：公仔箱論壇! R9 D- y" P- P9 O3 |2 B! q u
1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。
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" h( F8 n# F+ s( E9 G$ a" `! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g% B1 X4 t( F& B* H% a4 M7 W) ^: F2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，
; V. v2 t- c- p- Q( m$ U倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放公仔箱論壇+ Q( Q, @# x) t
冰箱冷藏腌制24小时至入味。
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3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。
* W$ }# O2 f, n' D- r# B) F5 D" y6 v5.39.217.76向平底锅中放入少量油，烧热后5.39.217.76; ~& J; ~3 u1 a$ \9 _
放入鸭腿炒出油份。
, x0 n- n$ A2 X; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 w6 M& B* z! t( l: |- ]
$ [9 i! m/ X0 p k$ i2 R; ^7 l+ z) E6 U公仔箱論壇4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。; ^9 [ B4 Q0 v+ E
炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。6 i9 L2 t0 @: F' M! e
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) E5 S4 g3 b7 y8 G' E3 o% M Ftvb now,tvbnow,bttvb5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，
, k2 ]- \: [4 d5.39.217.76加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，
% i g2 ?- l& L6 m. m1 K5 r9 ^再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。5.39.217.76; s& h, R0 k ?# P& t
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6 D! B8 z1 ?9 u5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：
! s, [+ V1 e1 v% [/ b3 D+ z1 x% j烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。( D# @$ U N/ x
可配黄油煎过的法式面包片一起享用。
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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