[中式食譜] 三分钟做道诱人的海鲜菜

材料：鱿鱼，青红椒，洋葱* [" x5 c) Y0 k7 d4 K
步骤：
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。. T, J2 b- Y' |. T, a

2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。4 c5 N! g! D+ M( l4 e5 B4 A

4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。

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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T5 \) z. D+ _8 d# F4 D$ `9 G2 p4 J& J

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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。公仔箱論壇! B8 T+ v \/ |2 ]! o7 Y

贴士：
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，" o; {' c: a P; t" F
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...8 n, ~! o5 M1 M/ p
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。