材料
, `: q' ?* A) `1 r- [3 i& S牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。" m+ l D* ~6 x2 v c# O
8 W8 o7 p( j4 i0 H) J3 L5.39.217.763.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。公仔箱論壇: R9 [1 H) I& i! X3 E+ @5 h7 k- k
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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