[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料) O+ i! |+ ^, @7 m+ r" B
長豆        500g（切段）公仔箱論壇) {: I- S; N! {7 L! S9 {" S
蝦米        30g（洗淨）公仔箱論壇1 @9 R: b) E4 Y* v3 j: b6 {* v, H
花肉        100g（切片）tvb now,tvbnow,bttvb+ D9 ~) c6 h0 r
白米        700g（洗淨浸30分鐘）公仔箱論壇! T: P8 ?5 ^8 p' D- C
蒜茸        1/2大匙公仔箱論壇; T" n! F* J5 _- o$ |
小蔥茸        1/2大匙
3 }( d' \. N/ P* g" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯        900ml
( {( l: a! e; b; wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
% T. I5 u, y8 a$ ^; f* Z' a) u8 t: a公仔箱論壇蠔油        1大匙
; r/ R+ [* w6 @- z( Y生抽        1大匙6 i; P3 l* y" i0 o4 d
鹽        3/4大匙5.39.217.76  \& C8 j1 B# B, |7 Q7 x
胡椒粉        1/4小匙
# @7 R0 q4 X4 |: S0 s公仔箱論壇五香粉        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }( b0 x/ \. f- d$ o) v/ T" X
味精        1/2小匙
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做法
+ S! D( G; ^% [( l& c+ E5.39.217.761.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb  a$ P  u" _0 c
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
- R# r8 w/ b# R/ a; b" S5.39.217.763.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。