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+ }2 Q/ W& c3 v6 |# H9 otvb now,tvbnow,bttvb材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
* c8 N: v( a' ~$ q5.39.217.76步骤：
& ~7 k; t; R$ n) U; _tvb now,tvbnow,bttvb1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, q: f) B `+ q
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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& p+ w1 w7 C. `+ N7 P( ?tvb now,tvbnow,bttvb5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。% ]# N* }# Y" \0 b
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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) [1 R2 D" j+ A6 ftvb now,tvbnow,bttvb贴士：; i3 b! k3 P1 F: q$ O" K
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，公仔箱論壇( j- l9 |5 j) {/ A' ]8 y
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
+ S: a1 K# x3 {7 L, u: J: S0 r5.39.217.762. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！tvb now,tvbnow,bttvb Z) M/ Y/ v7 a; B
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- n; i `" c, d3 U/ o' Y
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。5.39.217.764 p3 |6 `( K# O; I1 c+ ~7 B# B" B
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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