[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
+ e0 S$ w- n0 n( M3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb; \" w. v# j; s% [9 U
辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 q4 n. z( _) Q( g
花椒6粒
8 [; t! `( k0 \2 K  Q/ h3 [. C' k9 g5.39.217.76紹興香糟露酒100毫升5.39.217.76, ]4 k! O7 E8 D% T% e/ q
薑片10克
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) O. d5 \' {( _. Z( W% G7 A5.39.217.76做法：
" d1 j" \5 R% s0 c/ Z' G. |1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
; y7 L' s( _& H7 k5 q. T- x9 o/ N5.39.217.762. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？