材料
5 v! c6 \- @1 R: D7 L( R公仔箱論壇中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量
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做法
) [; O5 D2 H1 ~ A+ |9 D) L1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。" f( b$ s3 {& F
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2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。
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2 Y5 O# M) r2 t" `) N# o+ P3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。5.39.217.76# k/ `4 W& L9 Q- z8 P
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麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。5.39.217.76( L& S% M1 [5 i
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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