材料 , `4 g1 @! h: d
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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6 @! V. ?! b- j- |# e調味料: J( l# q8 E! I/ S0 j6 w' r
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& n# A( s9 |& P$ m4 }
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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0 t$ q! M) u; G6 ~7 F' v$ o, K2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
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- c! l9 z; m8 @2 `, B8 B7 s5.39.217.763.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。公仔箱論壇$ M$ u+ _' [+ a; Q* v% O. N
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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