[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
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3 Z$ m/ Z2 {: W& B" a, h# ?7 A) O大腸 1斤 公仔箱論壇  a% V& x+ D( v
蔥段 1支 5.39.217.76  b5 h2 u+ b- k0 X; a
薑片 2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 c  s  l0 c. B! i: W" V* ?- U
米酒 2大匙
: X' F8 Q, ]1 {* v9 |& `1 C蒜片 1粒 公仔箱論壇; l9 N2 g0 g( J2 ^
薑絲 50公克
- a+ B# O6 D! Y6 N' B' xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 適量
8 b) S5 V) r+ O0 T% f6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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白醋 2大匙 3 F: m  B6 q! }+ `2 H. p3 ]2 b0 R) w. K! F
糖 1大匙 3 x, S& b- b3 m* H" O2 e7 y/ g- L
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ y+ \- M5 v7 ^- _" C
【做　 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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3 d( \+ M. w! H) Q* j7 Stvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( @. z, I- U
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。