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[中式食譜] 沙嗲爆雞球

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/ c3 W" z( f6 W: {/ V, y1 P* @【材  料】
: t, z* b; @# a' ktvb now,tvbnow,bttvb
! w" J9 t0 n+ F7 I6 q1 u  P& t雞腿 2支
4 E, _7 b- p9 N" D% i# N1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 80公克
( v, @$ E( I5 ^; itvb now,tvbnow,bttvb青椒 60公克
& A% ?  e- J/ P' S7 r黃甜椒 40公克 ' h6 \# S! d. j/ o" E+ d# w& X
紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% J! ]. ~1 I: }% B4 A( Y2 I# l
蒜末 5公克
2 n  x! L4 ]8 Y5.39.217.76【調 味 料】 公仔箱論壇2 d: u+ l6 `! ]; N8 s
5.39.217.76' ?; F: J; k" m( i8 D
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
! n  r! ^& k2 C/ t9 A3 W公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
& }: y+ X6 ?1 b. H; F3 J* M5.39.217.76咖哩粉 1/3大匙 ( h6 w# B" M5 c* d% M
【醃  料】 6 i- @1 J& y& o5 b& V$ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ V) N* Q+ O+ F& Q6 `
鹽 少許
/ W) O9 R1 y  b' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
( |$ E' [$ U; b米酒 1大匙
( y3 T. n6 @  P8 z. i: N2 htvb now,tvbnow,bttvb淡醬油 1小匙
  G, `$ m! Q9 Z* l: a( T5.39.217.76太白粉 1大匙
9 U' C+ z8 g$ G  `) F  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 g; b* s+ q8 n: `7 o8 f
【做  法】
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1.雞腿去骨後洗淨,切成適當大小塊狀,加入所有醃料醃約1個小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* U; O- v# h5 A0 ~. k

' o7 |1 ^) \7 S1 L. F; M2.熱油鍋,油溫熱至160℃時,放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘,取出瀝油備用。5.39.217.76! ^5 J# e6 X, _' G

1 ]. h5 Y  W- Y; C* g$ f! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊,將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。5.39.217.766 T4 G' \) H6 T# v% c0 s

+ d! k2 A. ?, j0 @3 W: b5.39.217.764.熱鍋,到入2大匙的油,放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後,放入所有調味料拌炒均勻,再放入作法2的雞腿塊炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb% m& c# P6 ^) l! @1 q
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
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