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, j0 Q2 ~; ^0 S$ Q9 j公仔箱論壇【材 料】
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雞腿 2支
- w7 v; M0 c0 u* t, i7 O$ X, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 80公克 公仔箱論壇: b8 I2 a' x+ R/ R5 K! p
青椒 60公克
( W6 q. u, S( ?1 X公仔箱論壇黃甜椒 40公克
4 D6 C' c# ]7 g( _" j1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% Y0 K( u5 C3 M- @
蒜末 5公克
& `9 Q5 s5 s5 {: r【調 味 料】
& m& Q& M) m/ z# V" o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 F* ]( T' v$ R9 n/ \4 g) E
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 / c7 S2 Q/ y* r; d
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
o4 h7 M1 I' U& J5 i; b公仔箱論壇咖哩粉 1/3大匙
9 N, m' q6 u+ Y5 H公仔箱論壇【醃 料】
6 l y" M8 ]4 A! |3 v: I8 ~9 ]5.39.217.76
8 |( ?' ~7 k W2 V2 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 g! p1 | t# S, a, [: k+ o. c1 E+ z: d
糖 少許 公仔箱論壇. d3 x' J# N6 E+ y6 U4 P
米酒 1大匙
+ J6 L+ g$ `: }4 Xtvb now,tvbnow,bttvb淡醬油 1小匙
$ H, n* M1 c! P" G$ v! g) b, e6 L太白粉 1大匙 公仔箱論壇( G' I6 f# n2 L# V8 [# |9 V1 W
5.39.217.76' w2 K b8 \% a- n+ H
【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。5.39.217.76' V* S1 |* C y2 v6 y
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。5.39.217.76* N" a; k8 _. K/ v7 G' U2 g
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。5.39.217.76, U w% Q4 p1 {4 }
9 R( A a. |: w' Y! |' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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