* a- t" A0 Q9 G) _4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C( n( R4 ~) g/ O; r% M1 t
【材 料】
% J7 c) v! r; Z) K" q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P" p2 q, t1 [5 W, L( v# p- q' c3 |
雞腿 2支 5.39.217.76: g0 o3 {# ]3 e4 A* t
洋蔥 80公克
) y/ a) Y- L7 n, M' U/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克 公仔箱論壇9 u8 Y# F) M% U* S& a9 C% C- t/ |
黃甜椒 40公克 " o, n+ w2 k3 G. F7 I
紅甜椒 40公克 公仔箱論壇( c ]# I9 q7 v
蒜末 5公克
0 C+ g% O8 c0 v3 W公仔箱論壇【調 味 料】
; W- W; x! ^6 C% g' X公仔箱論壇2 a* ~, c. ~8 c2 `
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 公仔箱論壇3 j* ]7 ~' k4 r0 a4 d) E5 S
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 ( H4 t, y' h4 {8 |/ w! K0 y
咖哩粉 1/3大匙
6 m& x( L% t7 f, x9 rtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
- n7 C" q! O3 E! _" }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb k* K3 d4 S [' v- @/ E \
鹽 少許
8 [% O L5 e/ r9 y4 j2 M糖 少許 公仔箱論壇 X U2 e7 |# x
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ^! ^. W. G) b' g4 S
淡醬油 1小匙
/ J' u7 m8 Q6 r( m- M% V太白粉 1大匙 - P' b5 C7 {) J7 `6 ]
& t& R( _2 K& G! P* Y【做 法】 公仔箱論壇' C0 v5 G2 n! a) c/ q' O
( ~7 c, ]7 h2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。6 n. y. ?. R3 }* V+ i R
! l6 F8 F; ?3 }" W* `9 s8 @ @' G! rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。7 m5 }9 o8 v3 @1 R) {0 M4 v4 j
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
f4 a2 [1 [, b4 h2 |2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x# |, C; }8 d# e5 `& F) Ptvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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