[中式食譜] 土魷蒸肉餅

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材料
8 I1 z4 P  ]- }$ }/ m7 ~. R絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許
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# w1 V  \) p* q/ q0 X( ]  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: ]1 ?- A; j' z生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙" I4 n: q, I; x: G: L
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1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。
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2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。
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2 F1 O" a. A  d: I  E! [( W4 `5.39.217.763.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。
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4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。
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5 H2 O7 X. ], ^# \9 r; t" h' F/ ntvb now,tvbnow,bttvb馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。5.39.217.76) H8 P0 [1 l# Y% P# C

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