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# Z4 i* N( K. W9 B- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材 料5.39.217.769 U7 W, A0 r& U! K0 H; y. P/ J
小 排 骨 8 両 5.39.217.762 F' @; P5 K4 l3 |6 `2 n
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醃 料
+ l* Y! b. H/ \( S! c3 e" M) ?公仔箱論壇蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙
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9 d( K/ ^( N$ c, R- g- e, ytvb now,tvbnow,bttvb裝 飾
( j2 S6 ^; P6 @# h. g! @8 \紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量 / u4 }6 }8 c# v; x3 s
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做 法
; X2 x# s4 r4 [$ ^) S' @1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 公仔箱論壇/ R# a8 \1 s0 D9 |! v. |' N
7 b. Y( y! W5 K( O l* z2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。
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8 q. s1 v: ^, U, P9 X4 p2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
5 C- a. L9 `2 h7 G# X/ X1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。 |
發表於 2009-6-16 01:42 PM
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發表於 2009-6-22 01:05 AM
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一個好易做的菜肴，感謝你的分享！