[中式食譜] 牛 腩 煮 鹹 檸 檬

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材 料公仔箱論壇  _9 v4 D: M. `* [% P2 \! A' N
鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許 8 g! O" @4 J6 a+ K* B2 |! H* E& w
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9 {1 w9 K9 [9 L0 _2 v4 {$ w調 味 料
! }$ o; ~6 @* r鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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6 f  X2 \- \( N$ _! w做 法tvb now,tvbnow,bttvb; D: _+ `3 b! D% P
1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K- _& R& [3 v/ R. t

# }; c& R4 h5 q$ F! k( V- H3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。, o8 ^3 ?+ ^+ N; J
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& }2 T  ]5 T5 m9 G+ w, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z* {" H8 G/ U: X3 }