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材料：
& g* \3 D: G, K/ E( ~江蟹2只、公仔箱論壇1 h. r* k& i7 R
洋葱半个、
1 r. p# x- ]3 Y3 {/ _公仔箱論壇鸡蛋2个、
7 y4 [% s4 E3 f( ^8 H0 [8 N5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱2根。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 q& h; P! {1 e; d
/ P7 v- ^/ w/ {# G) m6 w% g5.39.217.76调味料：
. |5 R3 R8 W0 J" \1 i# ttvb now,tvbnow,bttvb料酒1大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ s6 p# R" `
酱油2大匙、
$ H) F0 o/ H/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄酱1大匙、# b3 I" t3 F0 A. _; d x! E5 c
糖半大匙、
; r5 K3 q5 k3 X' v0 N+ W& A+ O. ]公仔箱論壇盐1/4茶匙、
; t" D0 I3 B) I6 wtvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、tvb now,tvbnow,bttvb2 U; R2 V& a' A& t3 G
面粉少许。' x/ W5 }1 r8 L$ d
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( {5 a4 a; p- q/ V做法：
& m+ ~! _# a7 b$ S* K) Ftvb now,tvbnow,bttvb1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；公仔箱論壇# a6 w2 q+ K' k- {5 q( ~
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；公仔箱論壇. Y" X( t. P: N: Q
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
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: U; C5 N9 t5 o( F1 @% [5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n& R0 s$ r% l, n4 Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb重点Tips提示：
/ } h9 W$ T' W5.39.217.76蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.tvb now,tvbnow,bttvb+ _) J; Q( v; G
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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