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" U) ^' K" U" v" Q公仔箱論壇 蝦醬豆卜蒸豬頸肉
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名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 ]6 {9 E7 I8 U* P8 z
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- 食材
- 豬頸肉(約$20)1塊
- 蝦醬2茶匙
- 糖1茶匙
- 紹酒1湯匙
- 生粉1茶匙
- 豆卜8件
- 粉絲(細)1包
- 葱花、麻油適量
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: _7 ]* F9 W1 M6 l- V5 n4 C* r 作法 - 1 肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)/ z6 b, ~3 N5 U/ w" o
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3 h& g7 G. S) `( g6 `5 x - 2 粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!
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- 3 水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!
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發表於 2016-1-16 10:20 AM
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