O6 v5 W1 |: Z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ^6 I% m) ?$ f$ x$ _
材料（4人用）：
- i6 j3 `. T$ r( j% ], _tvb now,tvbnow,bttvb1.少肥免治豬肉 120克
: f5 c7 e4 Z7 y5 A" `/ c& I2.龍口粉絲 80克
: n; Y& f% c+ F6 }: B- x: y! W3.油 1½湯匙
/ h# i* Z5 J5 X2 f$ r' x- q) |) s% r. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乾葱 4粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 a8 Q: [3 S6 A4 V1 a- _+ d+ y
5.蒜頭 2瓣（剁碎）5.39.217.76+ k8 D7 i, `* o' x4 {0 x! n- X
6.薑 1片（剁碎）
2 ]. e1 `( b; ^* I- v! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.指天椒 兩隻（切粒）' i% e J5 }4 E2 @2 B( o
4 \: g# N- ~' G3 j; I1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：
! C$ h3 Y# i+ ^9 Q {& |/ {* W8 i- T; P5.39.217.761.生抽 1茶匙
+ a% r1 R$ X- k/ J1 f3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔油 1茶匙
& W9 W9 {- x _: jtvb now,tvbnow,bttvb3.糖 1/2茶匙
* h/ m" V# c" I; N' `+ e+ `# S5.39.217.764.酒 1茶匙2 J3 ^; Z9 v. ^5 a, o, o
5.胡椒粉 少許5 z) j) H' @4 k& B
6.生粉 1茶匙0 M v( a4 n$ c6 ?& F" O# O5 H
7.麻油 1茶匙5.39.217.76+ M# N) Y# k9 u! f3 w7 h+ U& Z: d! O
1 M* N0 O) ]" G* o5 z
粉絲調味料：
; s$ L0 }. C. a! D3 N T) S5 Atvb now,tvbnow,bttvb1.無味精清雞湯 1/2杯9 S, [- S3 W" X: A
2.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇. }$ p2 M$ g8 |/ B# K
3.蠔油 2茶匙5.39.217.766 j. i9 @* o; ?3 [0 o6 O- F
4.麻油 1茶匙
. A3 f1 V( t7 o* n3 J
" ?2 X3 |5 B5 R# ^& V+ K做法：
4 G1 [ {$ U: z& D" p1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉用醃料拌勻待用。
6 [4 z0 L& \; t! h- @! ?5.39.217.76粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
1 Z+ P9 m; O+ V* ] t: s5 x/ N指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
# c& [+ C& ~0 r( K& d- _8 H; F4 @5.39.217.76用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。8 L" g% [8 f4 O5 u. P! O: Y
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。5.39.217.76$ T( v0 [( @ y" g8 j9 y2 r( s
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
6 x$ ^* C3 v4 ?! \5 F8 a) \免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
