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材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，姜兩快，雞蛋兩個' m0 P6 J5 l. w
. O e9 A; P) [# Y# X; ?& ~6 j& m 一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。
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# e4 ^( [; s% ?2 ]- R( Y. v 二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。
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l( \- m e9 T# |1 A. f: W0 Q8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。 k/ [* N' Q5 C
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四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。（拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w8 Q: U% @6 k1 t s) k
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拌均勻後。
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五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。 tvb now,tvbnow,bttvb, A; f- o1 d" V7 v# T$ i" g
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發表於 2007-11-10 11:34 AM
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