材料公仔箱論壇; ]% G0 e1 L5 P5 T. `. C) Y
雞肉（去皮切粒） 1件
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醃料
# ^+ p, S6 T2 p3 k+ U迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙7 D0 T0 {! z5 |' H" ]
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蜜桃莎莎汁
5 t4 C. i( m+ f( ztvb now,tvbnow,bttvb蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量公仔箱論壇. R. R3 n3 F: X" o' w. U. G7 W
+ @8 b' C7 Z& C5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; V+ o; Q( U0 \2 m7 y+ M
做法" G+ |: J) v( }
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。
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2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。0 m7 C$ o, H1 n l$ [
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3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。
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想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。5.39.217.761 U$ l; | C( e; J' E
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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