材料
' r1 a" o9 n1 U5 l) E5 [8 o6 s% [tvb now,tvbnow,bttvb宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量1 ^2 V, i5 j$ ~6 a1 S7 @
" W9 p) ]) [* a: l& B6 N6 g調味料
S* D9 N% k2 z4 M0 {5.39.217.76鹽、黑椒碎適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 S, ]& q1 U1 ]3 \
1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。: C- t5 S$ [- W0 l3 u: g
2 @( v' q, x- G' Q5 z) `# F2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。5.39.217.76, k* h9 U* O$ K! u# p. _
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+ E9 x* k: ]; i+ s5 D) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. A' V6 b/ Q- P5 }6 }% |公仔箱論壇菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。
. S: Z6 c( c8 L/ @2 j- a! U公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-9 05:37 AM
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