材料4 ]" i5 i9 G& K+ @ B
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克5 [* V8 @- W" m8 T! _
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調味0 r, [- Q. a: _6 C+ c6 q
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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- [: `- N: O- }8 q; Z+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* q2 W8 |# B9 o8 N, ~# d) C, U: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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8 X H1 i2 B* ~6 Z+ ^! O5.39.217.762.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。. W; ^' t/ o$ ?* b/ J4 L O
! q7 u3 A! V: C$ `: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。! z/ ]' ]; D7 {8 V/ J
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。9 N* M2 P% H/ q/ {1 n6 E
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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