[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
1 J. i2 d" G4 k' Q! y" R9 A; c$ a6 \9 etvb now,tvbnow,bttvb圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味tvb now,tvbnow,bttvb% c1 }/ r' Q2 n7 H1 |3 ~
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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9 f) Q$ y! ]# l5 q: Ntvb now,tvbnow,bttvb做法6 ~; y; }2 O4 S% I5 f+ G3 b5 \
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。$ @0 T2 H) {* F) i1 `# n& y2 z

: e7 E5 v3 P8 r7 v2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 i6 r. F4 d0 u9 F7 d
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J  c4 T/ H3 i/ r) p
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。