材料
- w8 N: q: Y8 d5 k) ~0 D排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升公仔箱論壇; ?! `" q+ N( T
# z+ }$ Y t0 D" L/ |- N% R) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
H) A( z: v+ H9 ]0 \, d公仔箱論壇花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克tvb now,tvbnow,bttvb1 n% q8 E+ B* _# k
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做法2 }, u6 S( q# u8 A
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。公仔箱論壇# l0 _8 L2 H$ j# q- [% i0 u1 ~
7 s) X2 {6 n# p- k/ E1 I; U公仔箱論壇2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。公仔箱論壇. w" K0 ?1 k" o6 n0 h
0 \: a4 \5 t; p6 m: g6 N4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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( N) S# [; q. A! w! d2 H& Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ w! C3 p1 u8 O- z, Y+ g( k- g" r# i
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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