材料/ ^+ J. u* R5 e; P# ?
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克( m& M: N# K @: |7 I0 N) q, g8 U
7 w1 A2 ^- {- R$ u1 W調味料
4 k' `9 s5 a0 _" G& w- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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) R1 p" E J+ J$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; l" e& H2 d* d) T
做法
/ J' |+ e5 r* T1 s* [, z7 k) p公仔箱論壇1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
- t" r: s B' Y! f# R2 X; k8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. N5 Q: b: p. U* i% }
2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* k8 _: _0 i# {& c3 ]7 s
0 M5 M: d) Y8 y4 O+ D8 C% J7 itvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
3 _' D( H c" P5 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 Y, T. r2 [6 h/ D5 f
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8 a% ?: Z0 y. r% D5 U/ y士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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