材料：' o2 i/ G8 G% _$ ]
本地糯米粉 200克
$ |7 k) _3 r4 W3 t3 {/ m% H公仔箱論壇蝦米 10克
; C1 ]& r: B- @) S" B& E土魷 10克（切絲）/ i+ _1 |: L% h7 y# I5 ]6 ]
豬肉 10克（切絲）5.39.217.76, Y- }$ q% w1 K9 a
冬菇 5克（切絲）5.39.217.767 g: G/ K( R N- T
5.39.217.769 E, B: A- o. i/ N6 i( ~, X. M
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調味料：
- S( }8 x l `9 d) u1 V9 D鹽 少許( [' P( r F; K; n& n. `4 ~
糖 少許9 a- P5 v& F a8 n& I; B' o& E
生抽 少許. H- \' G" ?9 Q. h
香芹 少許
# i5 b* p1 o) M+ b9 H' i% k水 550毫升0 k- x4 x u) B$ ^6 u8 a! e" D
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/ t3 T# Z* W, k5 @/ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 i) n/ ~% R, a0 O3 h& a4 A公仔箱論壇1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 i0 M( M5 V
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 A4 _+ ?# s
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3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。5.39.217.761 x5 k" z6 n" p7 |% s) @
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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