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; {+ [6 T! |+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料1：面粉、酵母、水tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ m R0 x y2 z: D8 w1 |8 @
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜5.39.217.761 Z0 c3 H7 r' `7 ?! e, A5 [
做法：
* S0 ~$ _" h3 i5 O4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；5.39.217.76* q$ b% p# e7 n2 l, n4 w
2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；3 g! g1 h& r+ J+ C$ ^7 ]
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；
9 }' Q- y# j1 i! E+ y公仔箱論壇4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 x: w; w* o( V3 ?* d$ g
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5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；
, b9 W: g4 W, n- C' H9 V) I& a" W; ^6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；
( ?$ l, r5 b8 \% j" S( l2 U7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；
% E) u& X2 m7 w0 `; H" m公仔箱論壇8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；
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( Y0 U+ l+ d" J7 |4 I4 O; N9、分割成大小均匀的小面团；
; C' i ~$ }5 z$ w( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；tvb now,tvbnow,bttvb. G; N, h# h7 {. B
11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
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. \' K R) e# {7 L V( `7 ~- B* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、入锅，大火蒸制；+ X* m9 i [8 u. k$ O
13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 D2 \( W- q. Q0 R4 |( l+ z
0 g1 E) e# }' d; J3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。温馨提示：
2 [+ y3 l( x5 @- `6 ~1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；
1 H3 b T1 m7 l7 E2 r; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
" v, }3 K1 Q8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。% l7 D Y1 u1 a, j4 o' p5 G
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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