素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
: g# } W9 h- m- ~5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：10分钟
, b9 y) C; @% y4 U' n& z9 ]/ b制作时间：15分钟公仔箱論壇' e1 b2 |! G" L. l! k2 y
食 材：梅菜100克、芥菜胆700克。) i0 h0 Q" ~" g4 v* _0 `
调 料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
6 Z2 }# N$ c& R0 x( P0 G( N7 ?5.39.217.76原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
. N5 I4 W* q: d1 ]; O! v6 R8 M* h+ P1 }tvb now,tvbnow,bttvb做 法：公仔箱論壇- p# Z. G' |/ ^" z. d' G& l. _
1 梅菜洗净，用油炸后备用。
' w0 q; ~% ^. \$ U" Z, R9 r' x公仔箱論壇2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
7 v8 n* Z8 ~# E2 k, i2 W0 x, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
* ]0 c/ v. u( j" P3 p烹饪心得：
( d* y' B+ Z+ R梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 1 a3 m8 c. ~ ^. X/ F
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發表於 2010-10-31 09:57 PM
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