[中式食譜] 玉竹猪心

咖啡愛奶茶

基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
5 u7 g; ^& A1 i6 w! ^, K基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量
9 L) N2 s1 N- I, e. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】 公仔箱論壇8 f$ v; u6 n! t- z% v8 C
将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
$ i0 B2 z- [. v- o1 @公仔箱論壇将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 : R( T/ `9 y) ^
将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。 ' }, q8 Y: a. X; v
【用法】每日2次，佐餐食