5 R; F' l2 S G7 R; z材料及份量:
3 Z0 K$ n2 G0 ^: @' G/ q公仔箱論壇蝦球 250克
$ Q# s# j! M/ b4 |1 w$ X雞蛋 4隻5.39.217.76. g$ s* X* q' a* m6 a& o
糖 1茶匙5.39.217.76: h; N* ^1 i3 ~( R7 | `: ]/ e% ]
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" ~7 Q6 c1 t6 C
鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, T! J- ~9 u: W2 p0 o7 V! e
生抽 半湯匙 F5 n0 o+ G8 c; ]
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z4 t/ ~! l0 Z! D. Q# ^7 t
胡椒粉 少許公仔箱論壇; m0 \$ S* f9 r( Y2 a: |0 `
製法:
4 K" [6 I! `4 k8 @9 `9 H0 d- ~; ytvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。5.39.217.764 K. N' H" V8 L0 E
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
* j, P2 W/ z+ U. e. }7 s4 I3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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( j* c% F8 K' @0 I+ Z 小貼士 ： Z" _; I {- X+ T; g# B0 E
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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