材料tvb now,tvbnow,bttvb D3 c0 Y( { i& \* k) q
紐約熱狗腸 4條、熱狗包 4個、芝士條 4條、番茄粒 3湯匙、紅洋葱絲 1湯匙、酸青瓜（切片） 1條、青橄欖（切片） 1湯匙、芝士醬適量3 P/ j& }2 `; t8 S- `
5.39.217.76* f3 i2 f) X! u( v5 F
醬汁料
2 A# B& ^$ T' p7 [" k W" M5.39.217.76日本米醋 355毫升、糖 375克、豉油 4湯匙、鹽 1/2茶匙、雞醬 3湯匙、蒜茸 2湯匙、薑茸 1湯匙/ R& M3 H2 W5 j: Y, S0 o
公仔箱論壇% u( R3 N; U. G7 d) X3 t
' L7 e. N4 O1 l* A% qtvb now,tvbnow,bttvb做法
% |: Z( F- U' f. g3 o3 v# W# b公仔箱論壇1.米醋倒入煲開中火煮熱，下糖拌勻煮約 3分鐘至溶，加豉油、鹽拌勻煮至略稠，熄火放雞醬、蒜茸、薑茸拌勻，隔渣攤凉備用。4 I/ a# C F3 u9 g; ]
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2.將熱狗腸放入已預熱 180℃焗爐，焗 7分鐘至熱透身取出。
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# c9 o9 P* r, }! Q公仔箱論壇3.將芝士條鋪在熱狗腸上，再放入已預熱至 240℃焗爐，焗約 3分鐘至芝士稍溶。5 A! Y& H& [3 b5 O: F+ o# r
! m5 j6 t7 [" E2 C( v2 [# ~4.將洋葱絲、番茄粒放入熱狗包上，放熱狗腸，再以青橄欖做眼睛、酸瓜片做手和脷，扮成木乃伊。tvb now,tvbnow,bttvb" `- {: L4 x9 m% q0 \ _. W4 b/ ^
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5.最後淋上汁料，唧上芝士醬和撒上青橄欖裝飾即成。 ' [2 _ W i/ y2 G
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發表於 2010-10-28 05:35 AM
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