材料5.39.217.76% f" _ h8 Q" k! f- F
紐約熱狗腸 4條、熱狗包 4個、芝士條 4條、番茄粒 3湯匙、紅洋葱絲 1湯匙、酸青瓜（切片） 1條、青橄欖（切片） 1湯匙、芝士醬適量
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醬汁料
0 X. J( E0 Z) \! ]2 p- h) O日本米醋 355毫升、糖 375克、豉油 4湯匙、鹽 1/2茶匙、雞醬 3湯匙、蒜茸 2湯匙、薑茸 1湯匙 U3 O; F( X, ^4 ?$ H" _+ R9 \
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5.39.217.76) ^5 J1 p; Q! `: z/ L
做法" w) t! h1 v9 a
1.米醋倒入煲開中火煮熱，下糖拌勻煮約 3分鐘至溶，加豉油、鹽拌勻煮至略稠，熄火放雞醬、蒜茸、薑茸拌勻，隔渣攤凉備用。& ^: e3 T# Q( ?
/ C8 b. E2 ^+ R; H2.將熱狗腸放入已預熱 180℃焗爐，焗 7分鐘至熱透身取出。
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( K( {+ \1 y* R( I) ]公仔箱論壇3.將芝士條鋪在熱狗腸上，再放入已預熱至 240℃焗爐，焗約 3分鐘至芝士稍溶。
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4.將洋葱絲、番茄粒放入熱狗包上，放熱狗腸，再以青橄欖做眼睛、酸瓜片做手和脷，扮成木乃伊。
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7 D5 `. [4 B" M: ^9 Z3 O1 Btvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋上汁料，唧上芝士醬和撒上青橄欖裝飾即成。 4 O; o6 F; \/ S y5 s% E: b$ N
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發表於 2010-10-28 05:35 AM
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