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[中式食譜] 台式素肉蛋包飯

材料
. K  t3 O, J, f" J6 Z' X1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬(裝飾)/沙律醬(裝飾)各適量、芫荽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [9 w- `- \3 L+ M

9 y1 c  g4 W! E; p調味公仔箱論壇' ^, m- A4 K" b9 w
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# ~2 f4 h; I1 y+ s* J
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q8 O8 A7 l* O% M3 J1 c
做法
% Y& @) h0 o) s3 J8 ?* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將飯弄鬆,加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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2.燒熱鑊下油,爆洋葱至微黃,加入三色菜和素肉丁同炒,再分批放已調味的飯,並炒至乾身後盛起備用。
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1 q$ c7 @1 v3 P" f! Q8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋拂勻,拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油,開細火燒熱鑊,倒入蛋液搖勻,關火,以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟,取出備用。5.39.217.76& H) p$ s- v( p6 }

! ?$ q0 k" |, n; [8 h5 H4.把飯鋪在蛋皮上,包起,唧上番茄醬和沙律醬,再放肉鬆、芫荽,在旁多配一碗炒飯即可。
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