材料5.39.217.76. t# B$ Z! @5 H- d8 p% e
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許" p; M6 b' a: `/ m j
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調味5.39.217.76: }7 b1 Y4 `; m k; O2 ~
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許4 c ? W/ I* F9 p( ^% ?# H
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做法5.39.217.76( O" ^$ t4 T8 G/ K( e
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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' c6 C. Q! P# Z1 {8 o' f7 z% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。5.39.217.76# C" Z3 b% t; _6 p: b& k
6 V1 y2 l B: `; M) _; L5.39.217.763.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
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4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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