材料tvb now,tvbnow,bttvb8 @5 ~8 o' k1 D$ A
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 @0 }2 g7 C k# r5 T
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4 G, {/ `* t8 g. C公仔箱論壇做法
( k) S1 L. K( _6 V5 p6 c# m2 ?: |5.39.217.761.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。
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2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。公仔箱論壇% T' p) |- ]5 ?. h7 p1 q
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 公仔箱論壇 f& y |; ~: \; k" C8 P
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想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。( X# O. h8 j/ y
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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