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[中式食譜] 清蒸银雪鱼

原料:两块银雪鱼,自然解冻。4 R; v8 J$ f7 t% J+ l! i/ N

4 F7 P% O) \3 t7 ^5.39.217.76佐料:盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' E1 z5 G0 n- D

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. m3 g) X" `" {7 E0 s1、把鱼用少许盐、料酒,喂一下(去醒),装盘;tvb now,tvbnow,bttvb$ u% W% p( y. A1 E. k# D
2、入锅蒸,上来热气蒸5分钟即可(鱼肉太嫩不宜翻动,所以尽量不换容器);
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3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁,用炒锅小火把汁烧热,倒在蒸好的鱼上;
謝謝分享。
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