[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ \. L) G# M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- `1 K; B: s7 E+ [' R* a4 ~
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
: b1 j1 t# e1 e0 k$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
: s+ z( |: i4 S. }5 Y! h* Q& n5.39.217.763、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香- N: Y, O3 e+ ]; b2 T* R1 ~
4、将焯过的西兰花倒入同炒4 J$ J8 j, o3 s' j6 H# q& h
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火公仔箱論壇; v0 G  K. E6 g) J
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
- M2 o# E- ~* K% w+ I' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用一只盘子倒扣在碗口
, ~- `8 S6 P, b3 R6 @9 E公仔箱論壇8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）tvb now,tvbnow,bttvb; U: W' M/ _/ n0 |
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

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