有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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3 ^0 h% L: X+ [2 l: Q從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( O) \8 O' n& P
. Z; V, |+ U" j+ K8 q! ^/ @2 s5.39.217.761.白汁雜菜寬條麪：
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) ~# ?2 s' h: F5 w8 `6 J" d意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。1 D' s3 k1 Z* P2 S' f1 K% |
. s0 O2 r0 h3 m公仔箱論壇2.挪威煙三文魚：公仔箱論壇4 [7 U8 w3 d. o' v
) g9 e# L& o) `: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 公仔箱論壇7 {6 O1 L9 m+ U) ]7 _% q6 ?
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：5.39.217.76% |& \( P% ] Z; }+ F
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb: J' c; ~; l# T9 p
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4.意大利飯：
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# q4 t* X/ Y- w0 Q8 W0 Utvb now,tvbnow,bttvb傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 1 _( k M; z6 ^6 _9 `8 L
, h% c8 P. @% s# N2 F& L" ]) t* O: G5.海鮮拼盤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n! h* d( z4 G( m
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 , {% G( V+ j2 K
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" y" H' F* w* @8 `6 I6 v* u
, g& `7 F: ^7 c- x鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' ^( E- K% `! f. K
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7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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2 \4 r( |! G+ {8 S/ H5.39.217.769.Bruschetta： tvb now,tvbnow,bttvb) N, ~8 @: F: R$ H
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 m8 N4 D* k3 W
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樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$765.39.217.76* }0 Q/ b7 `, {7 {: d* k
7 L3 b3 e. [4 p& O0 v9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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$ f! r) n# W; e■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。5.39.217.76$ j* U3 C \: K6 p _' @4 ?
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. J4 V) l0 Y! B: X公仔箱論壇■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。7 i. H3 V# B( q+ c& M1 R
9 J9 h$ f) z0 k8 P$ _6 L9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 Buffet攻年輕層
' u7 o/ H' R; l# O; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ @# a! j: |4 o* P0 M, I2 J# F+ {8 Q
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。tvb now,tvbnow,bttvb' f& h9 D& g+ H" {! q6 U& b
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 5.39.217.76, U$ l$ I! S! ]* [
& a2 W3 P. w( W/ g( \) c% e. d6 ttvb now,tvbnow,bttvbCOVA Antipasto Lunch Buffet2 r6 a7 i! x* b, M# e
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
( U% N0 W/ r* W) R0 ?/ ]" Itvb now,tvbnow,bttvb時間： 12:00nn-2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb' [) J# z# n5 Z: o
地址：尖沙嘴海洋中心- l( y; |0 ]) n
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb: P3 r$ C9 K- }$ {
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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