有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。/ u# p% Q E: V/ M# U
/ [5 N& Z0 M- p$ C/ P4 w5 X- q公仔箱論壇1.白汁雜菜寬條麪：
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% _# _4 H1 O& b" Y. ~意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。0 ?/ t. W$ F3 ^2 U5 \+ S- ^
Z9 P& U/ @- Q6 d) j4 _5.39.217.762.挪威煙三文魚：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. w' u* m: T p: a
+ P' {& C* ~$ t5 O" M, ]tvb now,tvbnow,bttvb頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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4 A5 b5 \2 S5 O4 K; n0 y5.39.217.763.美國西冷燒牛肉配芥辣：tvb now,tvbnow,bttvb, z, t6 S0 l. A* |. @
+ @; z8 Y [5 D) p/ F+ D, |6 ptvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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5 V: ]& @( ~' ]$ V- v HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.意大利飯：5.39.217.76' w, ]$ J3 q# X6 ]* i" W
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 7 @5 v$ J9 C( I2 t1 ]% U- I
& P% P0 o- ?; i5.39.217.765.海鮮拼盤：
! b* X$ o0 K- x+ K* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L; f; s) y" q5 {tvb now,tvbnow,bttvb青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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1 ?" Z) i4 o- R, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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- L9 Z- \: H5 |6 |5 p2 x5 ~% Ytvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
% N, y' O7 A* x9 r- }" l. B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 z* P, Z4 L: G0 |: T, N2 e3 h
7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ |' y/ U9 `( h0 p: L( }# X( ]
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8.傳統 Cold Cut：* K# F, v( }( C- r) d, f/ V
5 L3 X' C8 i1 HMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 tvb now,tvbnow,bttvb' U) W$ s( p0 S
4 _! J& d5 P$ [公仔箱論壇9.Bruschetta： 1 A' @* @! O5 \8 @( W
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 公仔箱論壇$ |2 r. ?9 F: u- y% q3 ?# K& ^
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樓梯底下 70雅座
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2 O; V) J/ V& T8 \% F" B6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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2 j6 `4 M9 l/ r; R/ a# ]- i) s■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。5.39.217.76$ Q/ B6 j8 l" G9 d
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。公仔箱論壇( L# c0 y# a2 h# p$ t6 z* J
( P. q4 }7 M9 O0 q M2 F0 V; L前菜 Buffet攻年輕層
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$ i$ X* H) Q: W* ~9 H% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
% F$ D; P1 {+ U# ~2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 I% d! y6 z5 _- Q3 G$ M/ D
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ ^) {+ y1 ?! H
8 [, o4 R, H( a+ W ?+ c) k# zCOVA Antipasto Lunch BuffetTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! b* ?) \4 z5 S4 Y
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕) y, A8 h, J/ Q( k
時間： 12:00nn-2:30pm
; b5 _2 F9 |2 y' U9 F1 P5 x地址：尖沙嘴海洋中心# H$ O! I) ~8 E9 f0 J
! X1 Z( g( j( p2 `1 r% N5.39.217.76 5.39.217.765 S: p% W h* o5 O7 f" Y* z
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。# _/ B8 g, d0 D) F. f
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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