有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？tvb now,tvbnow,bttvb: | {- @' v, t
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
1 U* Q1 x4 m5 Q% w7 P7 m; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# d1 R8 m! L6 r. |# Y
1.白汁雜菜寬條麪：- V% x1 b/ B6 ^! u& d
4 n- z1 G0 G" B# G5 W2 a- p' I意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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+ G* t2 Q* a5 d' g4 ^. Y, H# O5.39.217.762.挪威煙三文魚：
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9 O" O1 S( [- }頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 5 s. E, |- R; l4 D, k
' N) K' |3 ?# d6 L* j/ i3.美國西冷燒牛肉配芥辣：! J7 e, Q/ u, d- j1 Z" g
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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: i0 b: a4 N* @1 P6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.意大利飯：5.39.217.76+ M, n- Z( M7 [. y* c% o
. i# Y) v0 d4 G5 F# N傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 5.39.217.76& y2 S' n! H2 t# v" O! ?4 Q. G, t
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5.海鮮拼盤：
! r( k! t2 ~) w! g2 c3 S& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- b$ z6 l- c7 t3 b2 G; E" o6 X
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 4 k I+ x$ j. m2 T
, N- S, M7 L2 m+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒鴨胸肉配水蜜桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. {$ S* @. ~2 n% F
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇( h- n; }& x8 c! ~' X
! J8 @5 a0 s3 D. g0 `$ j# p M7.雞配西芹沙律：公仔箱論壇/ v) ?- b( [/ U7 e7 O
6 o9 Z ^7 i v3 i; K5.39.217.76非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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! V* r' S+ W6 {4 `& q/ Y$ {5 L公仔箱論壇8.傳統 Cold Cut：tvb now,tvbnow,bttvb) Y+ f( E) h6 u
6 {, g" e" U+ n3 x1 Z; _tvb now,tvbnow,bttvbMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 公仔箱論壇2 g1 {" z' q/ u; R& T8 [4 @; K1 ]
1 Q5 X+ A9 h7 [ @9 e9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 5.39.217.76* I6 i8 E3 X/ y
( `1 v9 E- }0 }/ ]& @& o4 r樓梯底下 70雅座
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8 J3 d* `9 k) q9 T! M公仔箱論壇■ Coppa Milano$76
# g7 r3 _; S8 V8 S5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L$ M# V' k" C6 B$ S不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E( g; ^; c: x
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0 r o9 ]* h, B. r, j1 s■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。- a* F, T+ j" Z Y
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( r! p6 \( |8 T# K2 [# u8 Z5 K6 Z) j■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層
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8 i2 ]4 G" b; \; h7 D% y■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。# C- Q6 V" [9 C7 j& @% O( m$ s
" Q! P7 J2 t, C: B$ r6 d5.39.217.76那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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- J2 \6 C6 p! MCOVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇* G3 `' p: ~3 t! z( T
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕 {) \7 F: A/ I! ]; {0 I) p
時間： 12:00nn-2:30pm
% [0 s( l% z6 Q地址：尖沙嘴海洋中心
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$ j2 A8 B+ Z; l0 @■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。4 g: Q5 t3 Z7 j' V" p. J; I& u
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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