有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ _' x; ^' a+ @3 ]% v' ~* O) i
) ?5 f$ Q9 u% ]$ |" F" h( S0 x: N公仔箱論壇1.白汁雜菜寬條麪：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 `& t1 o$ `
4 N# f; r$ v6 x# Vtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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- Q' F% j5 u& D" ]; q5 L: h/ P2.挪威煙三文魚：公仔箱論壇7 r2 t+ T8 p. J9 d& E, f, N
8 k0 N3 e$ _# T$ n9 x) u$ l, @5.39.217.76頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- d1 ?- C0 i( m+ b4 J
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb! Z* r/ c+ W4 c' e/ ?
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4.意大利飯：
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7 g: ^3 E9 [9 L- U' z0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 4 L' C8 R; d" p/ j2 m2 t
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：, P# ` [4 v3 V" N3 n, ^
7 t) r8 J& L. Z1 l1 `0 [1 {6 o& m. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 $ _: \/ o7 _0 J; O6 y# f: l
" \( S) K9 z) Z; j7 i# a7.雞配西芹沙律：' t& [+ c$ K2 w6 }: w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! i! X' B; D1 W
非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
. {5 }0 S1 x" N1 r! v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 O$ U/ L$ a2 o s9 ]
8.傳統 Cold Cut：5.39.217.76" T1 k U; H7 {
% B# |$ X m. C8 [# ?" z公仔箱論壇Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta：
' W, a- N y+ \0 B' x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c. p) [0 S# L e/ u
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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`( K# x7 L* ^8 k公仔箱論壇樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76
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/ C3 p* {, q& o( _; P不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 5.39.217.768 A: U/ @& q: U
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* B/ }7 j' s! i■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvb now,tvbnow,bttvb3 M# g- U# n$ U2 o, l- @8 h4 h
公仔箱論壇' ^; i( T6 P" m) w- i% U
: T) [3 }$ J0 C9 t; r# Etvb now,tvbnow,bttvb■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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& b/ }6 `8 W& Q5 k) a8 L前菜 Buffet攻年輕層
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) f8 w2 z! N8 s5 ctvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。5.39.217.76) _7 s1 w9 G; ?0 G0 H3 ]+ R) R
2 Y* m ^# l9 j3 X; H( V* f7 J公仔箱論壇那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇+ E$ ?9 c" P) i _% Y, a( S) h
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕/ a- E+ q. v/ K" r- ^( `' _5 Z
時間： 12:00nn-2:30pm
* y" d8 K ]( z3 ^' S/ e2 A* {2 Q地址：尖沙嘴海洋中心
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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