 口味浓郁的布鲁克林煮海虹6 [' U& U8 U9 f( m6 c4 M
准备时间
+ w% _6 g" s) d1 X; M" q 五分钟
( B5 S8 O# [ n5.39.217.76 制作时间
; Q# X+ C# j; i公仔箱論壇 八分钟
5 y/ I! s. L& J( \! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材
/ a4 N& u" w# }" f. d 海虹350克,腌番茄25克/ X9 k7 t* b: Y5 J" h$ R# u
调料5.39.217.76. j& \; `/ ~6 C N2 |6 E( v
橄榄油十克,海盐五克,干葱五克,白葡萄酒三十克,香葱五克,番茄汁、辣椒粉适量
, F4 m" }) I" Z6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作方法* r, e, }8 p3 K0 U& O; T5 l/ D: G
1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香,加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。8 Z6 \" i- Z# t" e8 e2 t n
2. 在1中加入腌番茄丁,番茄汁、辣椒粉,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; d, @8 m2 _# S% L, F6 p) E1 Z
3. 加入腌制番茄丁,番茄汁,辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草,搭配烤面包即可。" m% v& }9 T p5 c- m& G$ N
菜式特点* E+ M: b$ R$ f0 D+ G3 c" N2 B
灵感来自于海上乘风破浪的帆船,看着饱满的海虹,仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁,用番茄汁作为主要的蘸汁,蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉,是在家很容易做得出彩的一道菜。
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海虹最怕就是煮过头,导致肉质缩水,又硬又没有味道,所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |