乡村炸生蚝配绿西葫芦面
. y! i0 H7 F1 N* k2 `( H3 ] 准备时间
8 l( I, A( a( O 五分钟5.39.217.76% J! U# e+ d) q1 F
制作时间
# l: t9 ?/ m7 b0 j7 b9 b5.39.217.76 八分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 B: f8 x! L# J2 t
食材5.39.217.76! R4 i4 _# ~1 ?2 m
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克公仔箱論壇0 [2 r Q N" V8 V( P6 |
调料
* }& _( _+ D7 {8 o6 ^; _公仔箱論壇 橄榄油五克，玉米面十克
7 f$ A6 h! e# r& P: J# g, E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb 制作方法
) [5 j2 x! I* D- Q$ s, L6 I5 l公仔箱論壇 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
9 O. ?# c, a, W9 J 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
* x3 R$ A5 o; @( E* T! F4 p5 G- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 N, F$ L7 L/ `4 e
菜式特点
" g, y' y; J! ^7 u) L; i 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
& R" @; \4 R; X+ l$ G公仔箱論壇 注意
$ S7 d& A! g( Q5.39.217.76 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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