材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、公仔箱論壇1 L6 W9 M6 e; V7 P, x; S2 n4 g" b
蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，6 z( ]* n! |% G' t+ I# C
盐、糖、老抽、蚝油各适量。
- ^2 d# M5 o: _& w, H1 m- `( Stvb now,tvbnow,bttvb做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；9 V+ x7 p6 D! _
水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，公仔箱論壇: t3 ?, C* ]1 y* M' g) M9 E, E6 E
放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
: k2 S! |3 O; v$ r0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
# g+ X. V7 y$ y5.39.217.76 溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
3 s4 w+ V' B* m. H/ c5.39.217.76 以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
$ Z( K! V4 _- p6 \4 n' d. ~. u 然后收汁调味，放入芫荽即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
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