[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
9 t; U4 ?4 \6 {3 g) }, _tvb now,tvbnow,bttvb    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
0 J; V3 ]7 d" C0 j$ ~" W0 T( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
" j$ e" q- D: {- y做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
1 i/ d- A6 e8 x7 b+ K/ O5.39.217.76    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
* p4 {* p# Y) Z* _) n    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
: q( D) I! K  n$ V    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，  @8 G4 K. b& @' a+ w
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 m4 F5 ^/ j" G1 V- c
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
/ \( F8 r/ @% G4 O- N, ftvb now,tvbnow,bttvb    然后收汁调味，放入芫荽即可。