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[中式食譜] 樱橘蛤士蟆

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; M6 O9 G3 v6 F7 y- n, P* s公仔箱論壇【原料】  4 u3 r! c3 |8 Q9 I  y
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
. f! m# b$ b. a0 d  B公仔箱論壇【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb2 t7 z8 n" K- j0 `3 P, E. \
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡;
1 t; @. K5 H0 n0 u% }. _. ftvb now,tvbnow,bttvb2、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
! k* C( }- m# @% n& W- C$ c, {# N3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成.
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