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免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗5.39.217.76 F; x2 @4 m8 t$ `
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調味# f! ?2 U& b* ^; F
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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1 H9 W8 F/ _7 X" l: F& e+ X公仔箱論壇做法
. N) e4 `0 c% x/ I) F) |1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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( B$ r- p4 K$ W: R: y: _. g4 o( p2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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4 f+ t x. L; L/ O: D4 @% w+ K) O( D" m5.39.217.763.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 公仔箱論壇/ J, f) d" o8 Z* n6 _" ^$ v
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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