/ g+ [. y2 f' }' v, R3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★杏香咖哩魚柳（4人份）# t( |. M# r8 y; b5 S7 g
材料：* T6 E* A2 p( ^, D B& X/ r* \
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
+ }3 c$ q& ` rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! y, F0 z& ^# _' m
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。公仔箱論壇7 n5 o" s- Z* y1 N9 _+ `
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
8 x+ V: i9 _2 h! W) _! I3 S1 e3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
- u( n* u2 U. k6 l/ b! m5.39.217.764.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
9 I" I1 I1 [7 tTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。tvb now,tvbnow,bttvb# t2 J( `) ^ q/ H- I H E
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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