[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：
3 V# J% J$ B8 G" A2 p# U0 k  y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量
% L# h6 G" A$ b2 ^6 k製法：
4 M3 Z  l- O9 e3 h5.39.217.76南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。
* u7 R. R2 o: n- M' O5.39.217.76功效：
7 o* s6 W, O1 N$ }5.39.217.76益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。( ^# M" S1 |' {1 O$ I* W) u5 z
材料說明：* `1 v$ Y- k4 ?
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。