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[西式食譜] 生蠔 Shooter

材料
; B7 E  n9 f- |大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱(切粒) 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量
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做法5.39.217.76/ u) `( z6 S1 `
1.將一個青檸一開四,直接在杯邊塗抹,沾上鹽。將生蠔去殼,連水放入 Shooter杯內。公仔箱論壇# ^, F& H0 E7 Q' n3 f( ^

6 R. b9 s  \& e# T9 X# J. w5.39.217.762.奇異果對切,挖肉切粒。將青檸刮皮,榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮,撒少許鹽,輕輕拌勻。5.39.217.76& |8 J& E& o2 I8 q1 K

- f8 Q1 u+ M2 `) P, w3.將醬汁放 1小匙到杯內,加入奇異果粒,再在杯內注入 Apple Cider即成。
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