[甜品] 豆腐脑[6P]

咖啡愛奶茶

豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味，是很多人最喜欢的早餐。  _  D! k1 Q# O+ Z3 r
　　原料：一袋豆浆、鸡蛋4个（建议大家一袋豆浆放5-6个鸡蛋）。5.39.217.765 _( w( g$ N$ ?) s9 z# J, Y2 M

1 r4 m0 H3 X8 Q8 @8 H5.39.217.76　　制作方法：
$ ~6 U; R; v5 h) _tvb now,tvbnow,bttvb　　1.将豆浆放入容器中，把鸡蛋打进去，把鸡蛋抓碎并和豆浆充分搅拌均匀，一定要充分抓匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& W5 A+ J1 O3 j4 m, a/ ^" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; s" [0 }* s5 z
　　2.分成两个容器，因为蒸后豆腐要膨胀，搅拌好的豆浆只倒在容器的一半就好了；公仔箱論壇; U% U9 ^- P, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 O2 P1 ~, V1 }; q  B' t; c
　　3.分别盖上一层保鲜膜；8 r) o, Q/ }1 Z
* f, l2 ^6 _' B) }, g. U
　　4.上火蒸，大火蒸40分钟左右；
/ T3 ]- \8 D- P! }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 M: X2 z/ x& n: |3 t) R
　　5.等豆腐稍加冷却，再做一个鸡蛋卤，浇在豆腐脑上即可。
0 |) s$ g; f' Y$ O' E5.39.217.76