[中式食譜] 媽蜜雞

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/ Q( y/ O3 B  e, \  Q材料：
) |1 d4 V; r7 W炸油  250毫升
4 h5 X9 X8 D( h* Q: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2隻（約500克斬小塊）
$ e" N2 d& t9 v; o/ S公仔箱論壇腌料：
  D0 f; f- o3 |+ Y: n生抽   1小匙
- ^7 S( r$ m0 p$ U% T, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     半小匙公仔箱論壇: K! R5 W4 y, S% a+ m$ p
胡椒粉 半小匙5.39.217.76) B+ E) Y$ ]% M! c: N& \# A
粟粉   1大匙
% _- K3 h, U" f' [+ I$ p* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 l, h7 N% S7 w0 C! l, @+ X
汁料：
) p5 q" U1 D% [$ P$ F媽蜜酵母精華 2大匙5.39.217.76" s# |9 F4 Y$ S  l' g& L0 {
麥芽糖       1大匙公仔箱論壇7 C& |' G5 }$ M# p. ?' F9 c/ E( L
蜜糖         1大匙
7 _( B2 b$ c/ K, C( s) n! r% o5.39.217.76生抽         1大匙公仔箱論壇5 L$ \4 U+ x8 [- b( K! m4 V
胡椒粉       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 _6 \% M7 y% X/ K
雞精粉       少許
" V  x# u" |* x5 }tvb now,tvbnow,bttvb水           100毫升) W& Z3 ^, k; t! H: m0 y
5.39.217.76  G3 _$ k' _% U" J! f/ N

; b' l: b9 S6 q" _  J$ V5.39.217.76做法：
# G, A, e" M2 I0 W. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 H7 J3 B: Y) W9 x6 n0 y1 y
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。