[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：5.39.217.76/ n" i$ q3 c) Z) T# y( U
炸油  250毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ _" d+ Q8 m1 e$ S2 J$ Y
雞腿  2隻（約500克斬小塊）5.39.217.76: L' `. L  U) Z" b( ?
腌料：  m* Q7 V6 }1 C& i3 O1 ~
生抽   1小匙5.39.217.76% @1 {; R5 `5 J3 Q
鹽     半小匙
( f& _* x9 ?# }4 I, l5 m% w5.39.217.76胡椒粉 半小匙
3 a, _. s. a% q7 M" q# G2 V9 X2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉   1大匙
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0 `: e$ V) b2 t8 _: f汁料：
* a+ U( n1 \: G3 e5 w5.39.217.76媽蜜酵母精華 2大匙; Y4 H1 @+ c3 C: O; {
麥芽糖       1大匙
9 p- ~! q5 B$ v' s: `; J蜜糖         1大匙
5 E9 Z3 I" g) N$ J: x1 W% [0 F生抽         1大匙
+ q- O; u* @( Q' H; L公仔箱論壇胡椒粉       少許
8 B9 U2 v" y" \" D5.39.217.76雞精粉       少許tvb now,tvbnow,bttvb. X3 T7 W( q" y7 {# f: E
水           100毫升
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- G. e1 m! ~5 n1 |; K6 ?; o( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* s' h1 G. N6 z: V* |% p2 z8 M6 l* o4 h1 V
做法：
+ H- w/ U+ D6 s% `6 L2 w0 l3 R; D2 _公仔箱論壇1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。公仔箱論壇( N, p; l* u" x2 W. j4 x5 ]4 ?- w
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。