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[甜品] 大理石乳酪蛋糕


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材料
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糖粉.....30公克
! Q5 ^. b# z2 M9 y5 a' Q熔化奶油.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: q0 ^9 K9 z: {- w
消化餅乾.....200公克
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2.
  B6 E" q8 w4 {* ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....300公克
, S6 h6 }% x) i) Y2 L5.39.217.76奶油乳酪.....1000公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# ~. N7 N& b; s7 ~8 q

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原味優格.....240公克; V7 q& _/ d, u4 a% K

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4.
1 g1 [9 z3 s. K% ?3 n" X' ^5.39.217.76蛋.....12個
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5.
1 |  t5 |5 x+ k3 Y4 H$ S5.39.217.76苦甜巧克力.....50公克5 N! c' a  x, x! g# r0 S

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# M7 G  G" j& G1 t' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁&柳橙皮.....1個
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作法! N4 i; o& h1 d
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。
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4 F8 r3 V! o$ h/ _4 V公仔箱論壇2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。公仔箱論壇: e  Q  W+ M* J; \2 _/ h; Y/ U

8 j* D+ p" ~( K! ~) {5.39.217.763. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。
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! X( z0 K' l. i' @  M; z8 v5.39.217.764.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。tvb now,tvbnow,bttvb3 y" F& r. W9 Q8 ]+ z! e
公仔箱論壇5 A, V) U$ N1 N
6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。) x& g( ?1 r, P3 o: A" S

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