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[甜品] 大理石乳酪蛋糕


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& a0 A7 a; @# O7 d- J材料
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糖粉.....30公克
$ u" x! I: U+ w3 G$ W4 x- W5 V熔化奶油.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb: p' U1 N3 C; ~. z+ ^8 u4 i; x
消化餅乾.....200公克
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細砂糖.....300公克
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蛋.....12個
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苦甜巧克力.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c! O4 K- I! i, [4 A' e6 V

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柳橙汁&柳橙皮.....1個
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$ `: F" Q+ w6 p5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( Y' T3 w2 B* ~; W$ f公仔箱論壇1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。
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! P; c0 F( u  I* A3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。
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4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 h5 J  X8 ~# e/ U

& h  i$ K, m7 d- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。5.39.217.76. ~- M! u4 ~. Q/ t" f; P
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。
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