來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。( v# c9 z; I; o; e, D5 m. C
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El vermut con Tio Pepe
! p( ~) ^- |% t# Q西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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+ j+ t6 @+ v. {. S1 n6 `香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t& z; Q( p. x. i
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 5.39.217.76 ~7 M9 [, `9 G9 g, z- a
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Crème de patata y trufa 5.39.217.76# p$ l r. m, G' q
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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3 l3 b% h& O9 s, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 5.39.217.767 |; M3 F, x! ?5 f% N
+ O/ A Y/ d4 D( U' E3 J公仔箱論壇Pichon a la royale
6 A6 s# \7 \( c4 W0 Q$ }. V炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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5 R4 p( F" V5 N0 c0 M, Y4 k公仔箱論壇Freses con Nata 5.39.217.76 H" p' n- z5 @
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 : D# v& I) G4 ^: Y& E2 f+ Y- `
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v! b+ l5 j; C8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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浪漫醉人一刻盡在FoFo w+ J3 R& I, k
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 m* ?& K" f. v
鵝肝黑松露三文治
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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r$ Z- y% r* Z* g主菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 d1 E" B7 R7 [
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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