原 料公仔箱論壇# h. O& P+ p+ B3 C4 ^% ]
鱸魚1尾
) f) \' ` b! q" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬50克tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 t" V+ C% o9 {! f5 p6 w
芥藍菜葉2片
4 Y1 s* e$ D0 l" S5 z8 k p干淀粉100克5.39.217.764 J/ h- p5 @+ u. t2 p
濕淀粉10克 , T* k: ?$ a& L. H9 N; r
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制 法
) l# m" M& p6 ^1 s* q4 o/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ 8 l% c0 V. ]: r6 ~; l6 c, v( Q9 H
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ 5.39.217.76# V- t$ L. k% b ?( F7 c
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
. B2 z+ t: O. ]6 Z/ \) P+ T5.39.217.76鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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