原 料
! {( E' ]3 B8 k9 L) B7 v6 d鱸魚1尾
+ m- O! H% o! L: E# T公仔箱論壇番茄醬50克
* ~0 ~% O. x2 d8 w5 b# U芥藍菜葉2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F, u6 n( z* @
干淀粉100克
; M( D0 f! Q5 o$ p0 f; W6 z9 J# a濕淀粉10克 5.39.217.76 N/ ~6 F; y( ?2 p5 I8 D
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制 法
2 _8 P# z9 H5 L I7 w7 X* W鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
c+ V+ w, L; a4 y4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ % X2 z; x6 Z- Z- @5 C
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
2 `- X3 z% c, H9 \; Z+ {公仔箱論壇鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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