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【材 料】
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雞胸肉 1片* |* m" m- b+ w; ?/ H \
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青蔥 1支7 b) e4 D! u c& v
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蒜頭 5粒! f$ ~; H& T. C& T# d
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碧綠筍 1朵5.39.217.76- f1 [1 S7 b- ?1 S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' X: B2 c9 {2 x9 _2 Y
紅蘿蔔 20公克, U _$ X3 l# |0 s! W
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" U, d/ x% J" N! z+ @/ n8 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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( D8 |& U6 y2 w【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 y# Y, u0 H$ d
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' u7 w. k1 V2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( s; O7 M- ^6 ^& @; P7 ^
豆瓣醬 1大匙5.39.217.76) m8 v1 M# ?' t3 g7 b7 A0 P
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5 M3 u$ e0 J/ t雞粉 1小匙
1 W& j0 ^, p) d1 F& v5.39.217.765.39.217.764 Z" N2 @% F4 e9 Z7 R1 [$ g
Y/ d: W9 B: q" k香油 1小匙公仔箱論壇! U# m! F# {' l# n
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; m2 b* G9 Y2 H4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
1 u/ X: h, @( e( C7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 {5 W3 ]* O( C: g! \5 o" Mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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& t3 i9 ?4 g: o7 s* Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q5 h8 K1 ^& H# t
) ?9 h2 m$ H) I% d, b2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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9 r& w0 }! a8 V I, F; I# \3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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