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雞胸肉 1片
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% s; W5 R, g5 U. C% _6 W公仔箱論壇青蔥 1支
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6 y/ O) k/ }( k" k, n$ z4 s3 rtvb now,tvbnow,bttvb碧綠筍 1朵
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' _2 J& E3 H: F公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克) h4 V/ `6 ]- g% U6 q. `
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太白粉 1大匙
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7 I' V9 W" o; K0 B; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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鹽 適量公仔箱論壇) Z& x# u& V1 F- Y
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4 f* k3 \( H8 q; ~- p5.39.217.76白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W% v( Q/ J+ M, Z
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【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。5.39.217.76- ^& c: t8 e/ o
* j, L# B& Z! \公仔箱論壇2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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