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奶包/蛋包 1條公仔箱論壇: i$ q2 W4 H% {, K
牛奶 100g
: h t% s8 W1 Z T0 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋 100g& D( h3 C- ?' E2 D) W
糖 適量
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將麵包切成厚塊，太薄則會沒有質感，然後把它雪硬後用模具製成花形。
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8 x( @" l; F R- S9 w3 l4 rtvb now,tvbnow,bttvb將牛奶、蛋混合，加上少許糖，攪成均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: F7 ~, i& ?) j
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& Q) Z( u0 P6 f" C. B6 c' d& z. Atvb now,tvbnow,bttvb將整塊麵包浸在蛋漿裏，滲入蛋漿成海綿狀，拿起來用紙巾「索一索」多餘的蛋汁，煎起來會比較靚。
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以中火慢慢煎成微微金黃色即成。伴以士多啤梨和熱朱古力，做成完美的早餐。
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發表於 2011-4-29 09:06 AM
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