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[健康資訊] 高鈣飲食 4 謬誤

謬誤(1)﹕骨湯「以形補形」 tvb now,tvbnow,bttvb' L. _) J+ O( |# z5 x" \
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「豬骨的鈣質不能經烹調而溶解湯中。100毫升(3安士)骨湯,只含1毫克鈣,即1湯碗的湯僅含2毫克鈣。」且豬骨含高脂肪,若未隔油飲用,當中飽和脂肪易致高血脂。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 f" v9 F) F- P& i

9 y& C  B* b+ w1 @/ Z  r, m3 h" z5.39.217.76謬誤(2)﹕豬腳薑含鈣高 5.39.217.761 u+ X) r. M5 a2 k( O9 j
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「豬腳的鈣質不會溶入豬腳薑的醋內。」 5.39.217.76- z0 @: V+ N8 @3 [
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謬誤(3)﹕豆奶含鈣量豐富
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「沒加鈣的豆奶只有19毫克鈣,但1杯牛奶卻有300毫克鈣。」
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謬誤(4)﹕鈣片人人合用 5.39.217.765 ~; e6 A1 f4 ?
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勿自行購買鈣片,「BMI(身體質量指數)低於18.5 人士,才應由醫生處方服用。若胡亂購買,可能吃得過量引致膽石、腎石、膀胱石。」
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