[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料公仔箱論壇) j! c/ O+ [8 \) O/ R0 s. f) q
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克7 {6 e9 n( _6 x1 }4 Y/ y% R* @- c4 s

$ d5 @* O) c, I6 r% S8 z公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p* r: S# I9 |3 y; h* z
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& g! ^5 J6 Z7 s7 \0 f& ?
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/ w' }% g. J0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.767 I9 }. l7 U9 N
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。! y3 r- U2 z2 i# m

2 U% R2 j$ W0 O6 ]7 l2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb, M- E# C# h$ X. p! X1 L1 X

: ^% N% w1 V. G2 X3 J5 X8 l7 ~5.39.217.763.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。) K/ F) k. H5 X6 `/ {5 {  W3 G; b

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5 Y$ L( X9 v& T6 ^$ N; D& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。